HELLO ! NOUS, C'EST COCOTTE !
Votre boulangerie
locale, éthique
et
engagée
NOTRE CONCEPT
Préparez-
vous à manger mieux
Du bon pain artisanal, des produits bruts, de saison et soigneusement sélectionnés pour rendre nos sandwichs super appétissants, des plats équilibrés pour vos déj’ sur le pouce, des pâtisseries maison à savourer en solo ou à plusieurs, à accompagner de l’une de nos boissons fraîches ou d’un p’tit café FairTrade, c’est alléchant nan ?
Chez Cocotte, tout a été passé à la loupe pour préserver votre santé, limiter notre impact environnemental sur les sols, l’air et l’eau et vous régaler à toute heure de la journée, sur place ou à emporter.
NOTRE CARTE
Tout ce qui est en train de mijoter dans nos casseroles et de cuire dans nos fours, c’est par ici 👇
Peu importe l’heure de la journée, chez Cocotte, nous vous avons concocté une formule petit-déjeuner, des déjeuners équilibrés et d’excellentes pâtisseries comme notre lyonnaisienne pour le goûter.
Venez vous régaler !
(VERSION COURTE)
Qui sommes-nous ?
A la base, nous sommes une entreprise familliale. Enfin presque ! Oui parce qu’il y en a un qui n’est pas de la famille mais c’est tout comme 💛
Pour résumer, il y a Nico (le mari), Morgane (la femme) et William (le poto-frérot)
On pourrait vous raconter tellement de choses à propos de l’aventure Cocotte mais on va essayer d’être brefs et pro, parce que sinon, ce serait le bin’s :
Morgane écrirait un roman, Nico en lirait les 2 premières lignes et comme il n’y aurait pas d’images, William ne regarderait même pas.
Du coup, pour faire court, l’aventure Cocotte : ce n’est pas uniquement la volonté de vendre de bonnes baguettes de Tradition Française, (ça claque hein !) c’est aussi et surtout l’envie de créer un lieu à notre image : Convivial, gourmand et engagé
Notre leitmotiv : Une cuisine maison et des valeurs fortes pour notre santé et notre planète
NOS VALEURS
Nos engagements
pour tendre vers le zéro...
(zéro)
DÉCHÊT
Des contenants consignés ♻️, des couverts, sacs et sachets réutilisables et des boissons à la fontaine.
(zéro)
ADDITIF
Respect de la tradition française, recettes simples : farine, eau, levain … 🥖
Mélanges de graines Bio dans nos pains aux graines et farine Bio pour notre pain complet
(zéro)
KILOMÈTRE
Producteurs et fournisseurs locaux le plus possible : farine, fromage, fruits et légumes… 🍏🧀
